榴梿壳煲鸡
来源:美味食谱馆 1W
好不容易狠下心来买个榴梿吃,榴梿壳当然也不能放过!
用料
榴梿壳 | 一只 |
老鸡 | 一小半只 |
红枣 | 三颗 |
姜 | 两片 |
盐 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
油 | 少许 |
榴梿壳煲鸡的做法
鸡洗干净,砍好
榴梿壳取白色的内壳,切小块汤会浓稠一点,大块清甜一点(大小自己决定)
起锅放油爆姜片,之后放鸡肉下去炒,给点料酒去腥,炒到鸡肉断生就行了
把所有材料放进锅里,加水,大火十分钟后转小火二十分钟。
最后加盐出锅
小贴士
1.鸡肉可以炒也可以焯水。
3.可以放点枸杞,因为家里没有枸杞了就没放。