昙花银耳羹

小时候就听大人说‘昙花一现’，好像很难得很罕见嘛，有天一个邻居家的昙花要开了，一堆人围着等着看，等到好晚好晚，那时候还小，贪睡，就没等下去，直接回家了 Orz
长大后，老妈不知道从哪儿弄来一株昙花，寄养在友人的庭院里，每年都见她摘回来好几朵昙花，说是可以吃，熬汤特别滋补，润肺的，对气管炎、肺结核效果很好。说来明明是自家养的花，我居然从来都没亲眼见过它开花的样子，囧……
说来，昙花味道清淡，正好家里还有点银耳，加点冰糖熬成汤羹，特别曼妙的口感。
番外一下，如果觉得昙花罕见的话，仙人球花也是治咳嗽的喔。

用料  

昙花银耳羹的做法  

1. 昙花一朵～天热怕坏，扔冷冻室了，室温下解冻，湿漉漉的，看着很漂亮，哈哈。

2. 银耳冷水泡发。

3. 冷水煮银耳，水开后中小火炖20min。

4. 加入冰糖，昙花冲洗干净，不喜欢一丝丝花蕊的小伙伴可以去掉，剪碎丢入，大火再次烧开后，中小火炖20min即可。