沙茶酱冬粉肉丝煲
来源：美味食谱馆 1.96W
用料
| 沙茶酱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 猪肉 | 250g |
| 蒜末 | |
| 高汤（或白水代替） | |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 白胡椒粉 |
沙茶酱冬粉肉丝煲的做法
将猪肉和胡萝卜切丝，用沙茶酱、酱油、淀粉腌制猪肉丝约20分钟
锅内热油，但注意别太热，不然蒜末会烧焦那就不好吃啦。等油稍微烧热，放入蒜末炒出香味。
倒入高汤，根据个人口味加入沙茶酱和白胡椒粉，最后加入淀粉勾芡
待高汤沸腾后，加入适量糖和盐调味。
另煮开一锅水，加入一坨粉丝，五到七分钟就熟了，不用煮太久。捞起，装碗。
将锅里的调料淋在粉丝上。
完成～
![沙茶酱冬粉肉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "沙茶酱冬粉肉丝煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
