传统菜溜肉段

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传统菜溜肉段的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

里脊肉 适量
青椒 适量
土豆淀粉 适量
葱姜蒜、蚝油、盐、糖、醋、料、味精适量

传统菜溜肉段的做法  

  1. 里脊肉切母指粗细丁,少许盐抓均味口,抓泡好的土豆淀粉抓均,在少许豆油抓均,防止炸时崩

    传统菜溜肉段的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油温七成热下锅

    传统菜溜肉段的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炸制成金黄色捞出

    传统菜溜肉段的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 全部炸完,油温上调,在复炸一遍

    传统菜溜肉段的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 复炸油温到了,要快速捞出

    传统菜溜肉段的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将油倒出,在加适量油,下入葱姜蒜爆香,然后下肉段,倒入调好的汁

    传统菜溜肉段的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 汁(蚝油、酱油、糖、醋、适量水和淀粉)倒入,迅速翻炒,倒入青椒,少点香油,即可出锅

    传统菜溜肉段的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 咸鲜香酥美味的传统溜肉段就做好了,美美滴,好吃极了!

    传统菜溜肉段的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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