消耗奶油奶酪最简易版提拉米苏怎么做好吃
最近准备搬家,想着把冰箱的存货都用掉,还有妙可蓝多奶油奶酪,淡奶油,想着做提拉米苏,但是不想去买手指饼干,也不想烤箱烤(其实烤箱都搬走了)。于是把家里的奥利奥饼干都嚯嚯掉算了。最后觉得,嗯,除了热量超标,其他没毛病!用料糖48...
一直想做提拉米苏,但每次要么是材料不足,要么器具不足,好不容易买了马斯卡彭,结果电子秤也不在,不想浪费材料,加蛋加朗姆酒,觉得麻烦,索性随意点,按照之前做慕斯那样子做,所以就没有精确的克数,大概都差不多,下次来个精确的版本!以...
亲测消耗食材效果佳,味道很可。用料面包部分波兰种50g水50g高粉1g酵母高粉100g黑全麦粉20g奶粉10g酵母2克水50g糖10g盐0.5g提拉米苏内馅奶油奶酪180g朗姆酒(非必需)8g淡奶油50g糖10g速溶咖啡5g饼干6块可可粉适量巧克力(非...
不要跟我说什么马斯卡彭是提拉米苏的精髓所在,不觉得很寡淡吗,提拉米苏的故事大家听过吧,大概是说:一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一...
第一次买奶油奶酪(creamcheese),因为找不到少量的,所以就买了1kg的量…怎么知原来开封后的奶酪不能放久要尽快用完。于是我就很担心它哪一天突然就会发霉,我就一直找食谱消耗它…最终消耗完了就松了一口气…🤪🤪这是被我冷...
冷藏就是蛋糕🍰冷冻就是冰淇淋🍦美味就是这么简单!用料自制奶酪250克淡奶油250克炼乳20克巧克力夹心饼干一盒糖50克提拉米苏(自制奶酪版)的做法自制奶酪加糖打至顺滑。奶酪糊分出大概80克,将巧克力夹心饼干的夹心刮下来放...
暗黑烘培界的愤怒女魔头创新料理用料蛋清2只蛋白2只细砂糖30克(蛋清)细砂糖30克(蛋白)奶油奶酪110克淡奶油250克蛋黄3只细砂糖70克吉利丁片2片少奶油奶酪的提拉米苏的做法先做手指饼干:跟戚风蛋糕制作过程一毛一样,只是不加...
资讯:提拉米苏是免烤的蛋糕,最正宗的提拉米苏是要加生鸡蛋的,蛋白和蛋黄分开操作。退一步,担心生蛋白有细菌的,则取蛋黄加工成蛋黄糊制作。也有需要加吉利丁的。。。但是,这些我都不喜欢。我照着10年前同学教我的方子来做,已...
偶然一次机会,在一好友家学到了这款不加马斯卡彭奶酪,也不加咖啡酒或者朗姆酒的“提拉米苏”(好吧,我知道Tiramisù的精华就在于这两样东西,所以请大家无视这款甜品的叫法),那次的记忆对于味蕾来说好深刻,后来想自己做,发现在...
谁说健身不能吃提拉米苏无糖,无奶酪,高纤,高蛋白版提拉米苏,让你的早餐幸福指数瞬间爆棚,再也不用担心吃甜点会长胖了🤗🤗🤗用料鸡蛋2个蛋白粉2勺全麦面包若干片速溶咖啡2勺白开水适量无糖酸奶120ml无糖无奶酪版提拉米苏的...
回国以后买不到马斯卡彭,随便买了奶油奶酪,做出来口感味道跟外面买的几乎一样,不过家里自己做糖放的少,感觉很好,个人不喜欢太甜的。不喜欢吃加了吉利丁的,感觉口感怪怪的,淡奶油版的吃起来有一点腻,还是传统做法比较好吃,口感...
疫情在家,需要的原材料严重不足,于是在小红书和下厨房上找能用到的做提拉米苏的方子,谢谢小红书上君君的方子,稍加改动味道还是挺赞的。用料牛奶400克玉米淀粉30克细砂糖22克鸡蛋2个手指饼干1份可可粉少量无奶酪版简易提...
这是6寸模的量,简单到不行,不用担心起筋,不用担心回缩,什么都不用担心,烤就完事儿了~别看奶酪量多,加了酸奶非常好的中和了奶酪的腻,好吃哦~因为疫情原因,黄油还没到,我就放弃了饼干碎➕黄油的底,懒人专用✌️成品细密紧实,顺滑化渣,...
十分简单易操作,食材也比较容易买到。无蛋,无酒精,无马斯卡彭。虽然不正宗但是味道也不错。用料白砂糖50克或根据口味调整淡奶油300克手指饼干10根速溶咖啡粉8克奶油奶酪227克水100克可可粉适量奶油奶酪版三无不正宗提拉...
用料蛋糕部分蛋白3枚蛋黄3枚糖50G油20G牛奶30G玉米淀粉5G面粉60G可可粉5G抹茶粉10G慕斯部分奶油奶酪(creamcheese)200G淡奶油(heavywhippingcream)120G糖60G柠檬汁5G朗姆酒\咖啡酒15G鱼胶粉8G双色提拉米苏(蛋糕,奶油奶酪...
十年锡婚...胖森提出做个最爱的提拉米苏,可惜没有马斯卡彭奶酪,只能用奶油奶酪和现有食材改了改,成品还不错有相似于提拉米苏的味道用料巧克力海绵蛋糕:鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉90克可可粉10克牛奶40克黄油26克奶油奶酪...
最近和老公去宜家吃饭,点了一份提拉米苏,他说特别好吃,但是我是小孕妇吃不了(里面含酒😂)馋的上网找攻略如何自制这是看了很多版本,这款不需要淡奶油,不需要吉利丁片,不需要朗姆酒,刮刀也不需要(勺子代替)跟着步骤走,做就完了!因为...
前阵子参加了kiri官博的抽奖活动,竟然给我中奖了!!对于志在参与体质的我来说,中一次奖实在太感动了啊~拿到奖品之后,思来想去,决定做一盘奶油奶酪版提拉米苏,和马斯卡彭版本的风味有点不同,但一样好吃呀😋Ps.这次的模具是22×2...
披萨做完不想再吃,剩了一些马苏里拉奶酪,不能浪费,想办法消耗它!用料面皮:牛奶35克盐1克酵母1.5克鸡蛋1个高筋面粉120克黄油10克馅料:白糖10克马苏里拉80克消耗马苏里拉奶酪•奶酪饼的做法黄油提前准备好软化。酵母放入牛奶...
这个配方很特别,特别好吃。用料①手指饼干鸡蛋2个(55~60g)细砂糖50克低筋面粉60克②咖啡液kahlua咖啡力娇酒50克DGF咖啡浓缩液2克饮用水5克③奶酪糊kiri奶油奶酪100克蛋黄2个(35~40g)细砂糖40克清水20克淡奶油250克④装饰可...
用料咖啡可丽饼(6寸)鸡蛋3个咖啡30ml黄油60克牛奶260ml糖20g中筋面粉80g低筋面粉60g简易无蛋版奶油霜(甜度低,制作简便)淡奶油(打发到硬挺)300g细砂糖30g马斯卡彭芝士200g有蛋版奶油霜(口感细腻,此菜谱中使用)淡奶油200g细砂糖2...
家里奶酪片快过期了,赶紧霍霍起来(〜 ̄▽ ̄)〜做成奶酪块和娃一起吃~个人感觉吃起来跟超市卖的奶酪棒差不多。用料牛奶500ml芝士片7片糖50克吉利丁片5片(25克)简易奶酪块(消耗奶酪片)的做法吉利丁片先冷水泡软牛奶+奶酪片+糖通...
情人节的前一天,突然萌生了做甜点的想法。刚好提拉米苏是一款经典而又对配方较为宽容的甜点。物资有限,当然要开动脑筋啦!配方来自已逝意大利名厨AntonioCarluccio,细节部分参考了大量别人的食谱总结而得。第一次尝试,记录...
一份完美的提拉米苏,关键在于蜜甜和淡酸的结合,其中的酸味,是由浓咖啡所带有酸味以及可可粉苦中带酸带出来的。正宗的提拉米苏有三个灵魂食材:手指饼干,马斯卡彭,咖啡酒。这次制作的提拉米苏,对马斯卡彭和咖啡酒都进行了替换...
买不到马斯卡彭奶酪,只能用奶油奶酪代替做法简单也非常好吃。一人份的提拉米苏基本用将近1个鸡蛋的量,自行增加/减少用料用料无菌鸡蛋6个奶油奶酪600克砂糖80克黑咖啡一大碗白朗姆酒4匙手指饼干适量可可粉适量奶油奶酪...
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哈尔滨红肠沙拉
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毫无烹饪的三文鱼
凉拌莴笋怪味
番茄肉丸手擀意面
乳香面包片
煮苹果糖水苹果
自用清炒上海青
鲜族风味牛板筋
原味酸奶蛋糕
马浪军
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