红烧肉夹馍

肉夹馍是是中国陕西省汉族特色食物，白吉馍用烤或者煎但是风味就不一样了，本次我们用煎得方式做夹馍，。馍香，肉酥，肥而不腻，浓郁醇香，回味无穷。 家庭制作方法就可以随心所欲，不用太教条，好吃就行。这次我们用一碗红烧肉做的肉夹馍，超赞。
红烧肉调料，推荐给爱下厨的你

用料  

红烧肉夹馍的做法  

1. 主料：五花肉500g、蜀香红烧肉调料1袋、自发粉500克
   辅料：食用油适量、青椒一个、香菜3根、孜然粉适量、
   （面团提前做好醒面）

2. 炒肉
   取锅倒入适量的菜籽油烧热，加入切小块的猪肉翻炒变色。

3. 炒肉
   猪肉炒制变色加入蒜姜末继续翻炒出姜蒜香味。

4. 炒肉
   加入适量的红烧肉调料和孜然粉翻炒5分钟，加入适量的水盖上盖子闷煮10分钟。

5. 炒肉
   大火收汁、取出备用。

6. 煎饼
   取适量的面团压成圆形。

7. 煎饼
   取不沾锅加入少量油烧热，放入白吉馍煎两面金黄。

8. 调味
   煎好的夹馍中间开口。
   五花肉加入青椒粒香菜拌匀、塞进锅白吉馍中、五花肉夹馍完成。

9. 开吃啦