配菜十足炒粉干
来源:美味食谱馆 1.91W
这一栏是输入这个美食的故事,可是我是一个没有故事的女同学(摊手)
作为一个吃货,不能忍受外面配菜非常少的那种炒粉干,所以自己动手,丰衣足食,喜欢海鲜或者其他蔬菜的随意搭配即可。
用料
鸡蛋 | 2只 |
火腿 | 一段 |
黄豆芽 | 1把 |
韭菜 | 1把 |
包菜 | 两片 |
尖辣椒 | 1根 |
江西米粉 | 半袋 |
配菜十足炒粉干的做法
配菜切好,辣椒切圈圈,米粉用热水泡开,捞出过凉水。
锅里放油,炒香两个蛋盛出,火腿稍煎,放入辣椒圈和其他配菜煸炒到半熟。
加入米粉,放盐,黑胡椒粉,生抽,鸡精大火快速炒匀即可。
小贴士
自我发挥,爱吃啥加啥,你高兴就好