干香气十足的家常小菜《干煸四季豆

用料  

干香气十足的家常小菜《干煸四季豆的做法  

1. 准备芽菜

2. 姜蒜切末，干辣椒去籽切节

3. 豆角掐两头儿去丝掰两半儿，锅中油烧到八成热，下豆角大火炸至表面起皱皮，约两分钟左右捞出。

4. 
   锅中油倒出，留少许底油，先煸肉馅和干辣椒，放姜蒜末，至肉末香酥。

5. 
   
   接着将炸好的豆角和芽菜放入，放少许酱油和盐，中火煸炒两分钟左右，起锅即成。
   
   

6. 很下饭的一道家常小菜，零失败。