〖蒙菜〗西北焖面怎么做好吃
用料面条(手工面)四季豆五花肉老抽生抽白糖小葱末蒜末〖蒙菜〗西北焖面的做法五花肉切厚片,炒熟,盛出热油+葱蒜末,慢火炒豆角至皮起褶,加入五花肉。加入生抽、老抽、糖、五香粉炒匀后,加热水末过,大火烧开后,转小火煮5min将面...
用料排骨一条土豆一个半中等大小土豆豆角20根左右面条1块5的(大约400克)西红柿1个酱油、盐、青辣椒、干辣椒、花椒粉、八角粉、葱姜蒜适量超级好吃,地道内蒙焖面的做法将西红柿焯水去皮,切小块备用,再把排骨过水去血沫,洗...
我爸爸最拿手的一道菜用料姜1片蒜3瓣葱一小根花椒、大料小调料勺各一勺(我用的粉状的)盐适量酱油4小勺土豆一个(200克)豆角200克面450克五花肉80克食用油适量(喜欢油多放不喜欢少点)内蒙焖面(家庭版)的做法豆角去筋掰段土豆去...
豆角焖面是我最爱吃的北方主食之一。老公是内蒙的,跟我一样爱吃焖面,这款被我改良过的内蒙焖面做法非常简单,但是绝不输饭店哦。用料面条两人份五花肉500克葱1根生抽2勺盐1勺蒜3瓣黄豆酱2勺豆角焖面(内蒙做法)的做法准备四...
用料酸菜500克五花肉(略肥)适量土豆1大个粉条1小把姜5片蒜5瓣生抽适量醋少许花椒粉适量大料1个干辣椒1小把大葱半根〖蒙菜〗内蒙烩酸菜的做法处理食材:酸菜洗干净,沥水挤干;五花肉切片;土豆切块;葱洗干净切段;粉条温水泡发。...
哈哈哈哈。午餐时间紧,当地一道省时俭易的小菜用料豆瓣酱3勺大蒜5瓣蚝油2勺姜8片盐5克盐油2勺小红辣椒5个料酒约10克浦鱼焖芋蒙的做法选上好,肥美新鱼的浦鱼约750,芋蒙选当地农户自奄,不含添加剂。1:将浦鱼煎至淡金黄色2:待...
晋南姑娘嫁给生在晋南的内蒙小伙,于是诞生了晋南❤️内蒙mix版风味焖面😄😄😄用料面粉500克猪肉300克豆角500克土豆1个西红柿2个中等大小小葱1根大蒜1瓣生姜2片油适量甜面酱2大勺盐1小勺胡椒粉少许鸡精1小勺熟油或者芝麻...
用料豆角半斤猪肉2两土豆一个焖面面条适量北方焖面的做法豆角洗干净,切成段土豆切成条猪肉切成块葱细丝焖面锅中放油,放入猪肉,小火煸炒片刻放入一点醋、老抽、盐、花椒粉和五香粉。放入豆角和土豆炒片刻,放开水淹住。锅...
用料莜面500克开水少量克土豆1个黄瓜1根茄子1个西红柿1个尖椒1个葱姜酸沫若干山西内蒙特色菜——凉拌莜面的做法茄子西红柿切条,上锅水开后蒸5分钟土豆整个或切条后开水蒸10分钟黄瓜切条,蒜泥若干葱姜蒜切末,用热油香油...
我超级喜欢吃焖面,山西人都爱吃面,但是我最爱还是焖面。山西、内蒙、河南人应该都吃过。但是河南的焖面还是不太一样,河南的面是单独蒸熟再拌起来,它已经没有了焖面的灵魂。今天仅介绍山西和内蒙的焖面方法:焖面可能很多外...
昨天答应七七出焖面谱的,忙忘记了……用料面条各类蔬菜食用油,或猪油或五花肉葱蒜焖面(内蒙古做法)的做法这次用豆角做焖面的,菜的品种你可以自己掌握,看自己的口味。可以是豆角土豆、豆芽芹菜、酸菜………因为家里的茄子蔫...
一般焖面都是排骨焖面啊,鸡腿焖面啊之类的,今天家里没有肉,有昨天吃火锅剩下的各种配菜,加在一起做焖面,既好吃又解决剩菜问题。用料青菜木耳鱼丸面葱姜蒜香菇素焖面(西北菜)的做法和面,怎么和不具体说了,不要太软就行,容易粘一...
教你焖面的精髓极其简单只需三样食材用料猪肉土豆面条焖面×醇香猪油土豆香菜大西北焖面的做法肥猪肉一定要多,起码三分之一,做出来才回油香滋润切大切小皆可,先下肥肉,爆出汁液,再下瘦肉,煎熟(必须炒熟,起码八九成)!!!精髓!!!要肥...
伴随着我们成长的那些家常菜,看似平常有时候甚至很厌烦,到久了总会很想念。我生长在西北地区,很不发达,小时候一到冬季,只有土豆、酸菜、萝卜和大白菜,镇子里没有新鲜的蔬菜,即便有,也不是我们这种平民百姓能买得起的。所以,我...
东京有个神奇的拉面店:中本蒙古タンメン以味增拉面为汤底,助攻又香又辣。因为我家不路过店里,每次都要开车20km去。所以在家再现了一把没想到几乎一样味道。非常成功用料拉面一团豆芽,包菜适量日本味增两大勺辣椒面两大勺...
这个菜谱是全素的,但其实也可以加其它一起,菜的部分就是和做炖菜差不多,可以自由发挥,这个适合口味比较清淡的人。我家的面是自己做的,懒得做面可以直接买手擀面。用料A:面条:面粉300-400g水适量玉米面适量B:菜:豆角一斤半葱一...
铁锅豆角焖面流行于晋北、蒙西、冀中一带,根据不同饮食习惯衍生出很多派系,此做法乃发源地手法用料五花肉500克盐10克葱两根酱油1勺生抽1勺糖10克老豆腐200克四季豆300克生姜10片蒜头2只铁锅豆角焖面(晋西北版)的做法五花...
内蒙的美食真的是太多了,焖面,烧卖,羊杂,烩菜……都是顿顿清盘的美食用料面条1袋(外面买的切面)土豆1颗豆角适量平菇3大朵蒜3瓣葱小半根生抽2汤勺老抽半汤勺盐1小勺(调料勺)里脊肉适量上一顿饭的猪排骨适量料酒半汤勺花椒粉1...
很怀念小时候爷爷做面的味道,至今忘不了。简单,易做,好吃。用料切面一斤豆角两斤大料一个植物油酱油盐调料汁(葱姜蒜末·味精·醋·香油)老北京焖面的做法豆角洗净掰寸断,控干。热油锅,下如大料,豆角炒到豆角蔫。放水,酱油,盐。...
阿根廷红虾如果清淡做法必然会腥。于是还是剥去虾壳烧入味一点。留头部是为了把虾青素、甲壳素炸出来让汤汁呈现漂亮的红色。如果对水质不放心也可以直接去掉。我此次做的三人份,6只虾。用料阿根廷红虾20cm6只(L1级)三...
总记得小时候妈妈会特制一个万能调料碗,用它炒了很多菜,我和老弟就这样被喂养长大。长大了在外地,很多食材可能买不到那么正宗的,不过尽可能地靠近,偶尔做着吃还是可以缓解思乡之情的。用料面条(手擀面最好了)1份=1斤猪肉(不加...
用料羊肉克葱块香叶片八角个生抽勺蒜瓣姜片花椒粒干红辣椒个盐克大羊肉2斤多红焖羊肉(西北菜)的做法1、羊肉块除水,水开后捞起沥干。2、锅内放油,油热后,放入花椒煎香,倒入除水后的羊肉块煸炒,直至水分干,加一到两颗八角粒,倒...
用料土豆2个盐1克五花肉5克猪排骨3块酱油半勺豆角10克葱姜蒜1干手工面3块内蒙古焖面的做法处理准备的材料将食材处理好。豆角切段,排骨洗干净,土豆与胡萝卜切块。葱姜蒜切丁排骨炒变色。。。变色后加入五香粉,盐。葱姜蒜...
夏天最爱用料食用碱面水油泼辣椒,生抽,醋,蒜末等等面粉克盐适量西北面皮的做法搅面糊,放入一点食用碱面,增加面皮的柔韧性。将一勺面糊倒入面皮锣锣上锅,中火蒸十分钟晾凉切条黄瓜切丝盛入碗里,放入油泼辣子,生抽,醋等调料,依照...
用料面条1份豆角500克土豆1/2个大葱1/6根蒜3瓣姜5片生抽1勺盐4克五花肉200克醋2勺大料粉2小勺花椒粉3小勺干辣椒3个大料2颗内蒙名菜焖面的做法五花肉切片豆角从中间劈开,切段葱姜蒜备好起锅烧油,油热以后倒入肉片翻炒肉...
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清蒸鳕鱼片
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大蒜炒腊香肠
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