简单的干煸四季豆家常做法
来源:美味食谱馆 1.82W
独家香煎四季豆,美味,和饭店一样的
用料
四季豆 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
简单的干煸四季豆家常做法的做法
四季豆洗净,也可以用盐水浸泡10分钟
热锅放油,油要放多一点喔
直接加入四季豆,小火油炸,加点盐喔,
炸至这个样子,差不多表面的皮都焉了,起锅
剩余的油,直接把干辣椒,花椒,大蒜,姜,放进锅里,小火爆香
加入豆角翻炒 一分钟,起锅时加点黑胡椒碎和鸡精
完成
小贴士
油炸时加盐,使豆角里面也侵入盐味喔😯