万能炒青菜方法两则

用料  

万能炒青菜方法两则的做法  

1. 方法一，加五花肉版本：青菜切段，根部和菜叶分开下锅；热锅冷油烧熟，下五花肉薄片和姜末煸炒出油；依次下蒜片和青菜根部、青菜叶、盐、酱油翻炒一下出锅。
   方法二，蒜蓉一切青菜：五花肉切碎末，多一点蒜切碎，一根小米辣，猪油，依次把肉沫、蒜末、小米辣、青菜放锅里翻炒、加盐，出锅。