2020最后一个菜谱-自制炼乳
来源:美味食谱馆 1.1W
用料
奶粉 | 200克 |
饮用水 | 400克 |
淡奶油 | 100克 |
香草糖(细砂糖) | 100克 |
耐心 | 无限 |
2020最后一个菜谱-自制炼乳的做法
称取200克奶粉
加入饮用水化开
加入香草糖,没有香草糖的可以直接用细砂糖。
加入淡奶油,中火煮
煮开后转小火
一直熬到浓稠即可离火
我这里熬过头了,因为放凉了会更浓稠一些。然后过筛,装到罐子里密封保存。
倒置晾凉即可
用料
奶粉 | 200克 |
饮用水 | 400克 |
淡奶油 | 100克 |
香草糖(细砂糖) | 100克 |
耐心 | 无限 |
2020最后一个菜谱-自制炼乳的做法
称取200克奶粉
加入饮用水化开
加入香草糖,没有香草糖的可以直接用细砂糖。
加入淡奶油,中火煮
煮开后转小火
一直熬到浓稠即可离火
我这里熬过头了,因为放凉了会更浓稠一些。然后过筛,装到罐子里密封保存。
倒置晾凉即可