卤鸡爪湖南口味版
来源：美味食谱馆 7.27K
辞职做煮妇后喜欢研究各种吃
用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 3-5片 |
| 香叶 | 3片 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 桂皮 | 一根 |
卤鸡爪湖南口味版的做法
鸡爪洗净剪去指甲切开后加入姜片过水。
锅内凉水没过鸡爪，放入八角桂皮香叶，再放入其余作料，喜欢口味重的可以加点盐，大伙煮沸中火收汁即可。
![卤鸡爪湖南口味版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卤鸡爪湖南口味版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
各种卤都可以来一波。
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