和风牛肉豆腐 Niku Tofu

十五分钟搞定晚餐。

用料  

和风牛肉豆腐 Niku Tofu的做法  

1. 牛肉切薄皮；豆腐切方块；洋葱切丝。

2. 开火，导入玉米油。六成热时，将沥干水分的豆腐放入锅中煎至金黄，出锅备用。

3. 另起一锅，烧热后放油，放入洋葱。洋葱略软是加入牛肉翻炒。

4. 到牛肉变色。依次加入 酱油 味霖 糖 黑胡椒和适量的水 将豆腐放入锅中，大火至水开，盖上锅盖转至小火。炖10分钟。

5. 十分钟后，放盐。将火调至大火，等待汤汁变得浓稠，关火摆盘。

小贴士

1 煎豆腐一定要把水分沥干。