小p&落飞家的牛肉面
来源:美味食谱馆 2.58W
用料
酱牛肉 | 一块 |
手擀面 | 两人份 |
娃娃菜 | 适量 |
小油菜 | 适量 |
盐,花椒,葱花,辣椒面 |
小p&落飞家的牛肉面的做法
1.将娃娃菜小油菜洗好切好,用热油加盐炒至断生,摆置碗底
2.水烧至沸腾后滴入少量油,加少许盐,后加入手擀面,煮至面熟,过冷水后捞出放入已摆好青菜的碗内,可预留几颗出来用于摆盘
3.将酱牛肉切好,卤蛋切好,葱花切好,ps 蛋是和牛肉一起卤的,这次卤少了,超好吃~完爆乡巴佬( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
4.将卤肉用的酱汤倒入碗内,加开水调至合适咸度,将牛肉,卤蛋及预留的青菜摆盘,撒上适量葱花辣椒面
5.烧一锅热油,撒于葱花及辣椒面上,Done~!!!
6.拿起筷子勺子吧~嘿喂狗~!