菜谱 家庭版蚂蚁上树 味道不比饭店差! 来源:美味食谱馆 7.02K 用料 肉末 100克 红薯粉 1把 青蒜苗 1根 料酒 1勺 生抽 2-3勺 糖 5克 老抽 半勺 盐 适量 花生油 适量 胡萝卜 半根 家庭版蚂蚁上树 味道不比饭店差!的做法 热锅冷油,爆香姜、青蒜,(可加入郫县豆瓣酱我个人没有加,根据自己口味选择。)放入猪肉馅炒散,再加入胡萝卜、料酒炒匀,再加清水、生抽、老抽、盐和糖炒匀; 汤汁煮沸后,加入粉条搅散,(粉条提前泡好了)中火煮5分钟左右,再转大火煸炒收汁。 噔噔!口感奇特的蚂蚁上树就完成啦~~ 饭店 蚂蚁 家庭版