“50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药

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“50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤图

原始配方是PH大师的,不过我本人不耐甜,所以减糖到50G,然后又恰巧今天的鸡蛋打出来也是50G,所以索性就把配方内除黄油以外的材料统统变成了50G,这样多好记呀!哈哈!不用担心口味~~很棒的啦~~

用料  

黄油 90G
黑巧克力 70% 50G
低筋粉 50G
细砂糖 50G
什锦坚果(什么都可以) 50G
全蛋液 50G

“50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法  

  1. 准备好原材料;我用的是直接食用的盐焗什锦坚果,我觉得淡淡的咸味和巧克力非常搭!很提味!
    如果你用的是生的核桃的话需要提前烤熟;

    “50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化,巧克力隔水软化,将两者搅拌均匀;

    “50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋液,搅拌均匀;

    “50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤图 第4张
  4. 加入细砂糖,搅拌均匀;

    “50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋粉,搅拌均匀;

    “50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤图 第6张
  6. 加入什锦坚果,搅拌均匀;

    “50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤图 第7张
  7. 全部拌好以后的样子;

    “50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤图 第8张
  8. 入模,模具需要涂油撒粉做防粘处理,或者垫油纸也是可以的;

    “50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤图 第9张
  9. 180度20分钟,烤完倒扣脱模,放凉以后冷藏后再食用;

    “50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤图 第10张
  10. 内部非常湿润紧密,同时伴有坚果的咸香味,淋上巧克力酱撒上糖粉更好吃哈!只是也更胖……

    “50G黑”布朗尼-巧克力重症患者的解药的做法步骤图 第11张

小贴士

制作起来真的特别特别快手简单,没有什么需要特别注意的地方昂~

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