春笋杏鲍菇白虾干贝的山珍海味

又到了吃春笋的季节😝！
最近研究出的自家做法太给力了！选材：杭州临安春笋、海口野生干贝、门口超市新鲜杏鲍菇、南美洲厄瓜多尔白虾。就加盐、姜、葱，别的啥也不放，就能做出鲜极了的味道🤗，烹饪出了食材最佳的本味，鲜香好比“纯天然味精”！🎋

用料  

春笋杏鲍菇白虾干贝的山珍海味的做法  

1. 准备食材。

2. 4个春笋剥皮切条，放盐焯水，捞出泡清水中备用。

3. 锅中放油，姜片，倒入泡发好的干贝，白虾翻炒。

4. 虾炒至变红。

5. 加春笋、杏鲍菇（或蟹味姑），加盐适量。加清水适量，大火烧开，中火20分钟。

6. 加入大葱段再煮5分钟。

7. 起锅盛盘。

8. 扩展版:食材有一一五花肉、广味香肠、瑶柱、春笋、嫩豌豆、虾、鹌鹑蛋。

小贴士

1.油稍多，有点五花肉熬点大油更好。
2.本味的鲜香，只是用盐调鲜，不用胡椒蚝油鸡精等。
3.后面又做时加了鹌鹑蛋、嫩豌豆、胡萝卜等加减也挺好吃的。