香橙蜜糖鸡中翅
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用料
鸡翅中 | 12个 |
橙皮 | 少于 |
统一鲜橙多 | 300ML |
橙子果酱 | 1大匙 |
蜂蜜 | 1大匙 |
生粉 | 适量 |
生抽 | 2茶匙 |
料酒 | 2茶匙 |
砂糖 | 2茶匙 |
胡椒粉 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
香橙蜜糖鸡中翅的做法
鸡翅洗净沥干水分,加腌料拌匀。新鲜橙子削出表皮那层,里面白色部分不能用。鸡翅里加上切丝的橙皮和200ML的统一鲜橙多。
放入冰箱冷藏室腌制2个小时以上,腌好的鸡翅裹上一层薄薄的干生粉,放平底锅里煎至两面金黄。平底锅中放一点的油,倒入剩下的100ML统一鲜橙多和1大匙的橙子果酱。
中火煮开后倒入一大匙的蜂蜜,把煎好的鸡翅放入锅内,中火煮至起泡。把鸡翅翻面再煮一下,直到把汤汁煮浓稠即可。
就可以出锅装盘了。鸡翅中融入了香橙的清香,每一口都让人神往,意犹未尽啊~