番薯凤梨烤饼怎么做好吃
老妈家拿回来一堆番薯🍠,吹得好甘甜呢,决定来个烤饼。用料蒸熟番薯350克左右糯米粉150克左右糖粉20克左右(不加也行)凤梨酥馅250克一包番薯🍠凤梨🍍烤饼🥞的做法番薯去皮切片蒸熟。加入适量的糯米粉、糖粉混合拌匀,干的话...
这是另外一种的娘惹凤梨挞,和我另外一个娘惹凤梨挞略有不同。这款凤梨挞有着不同的入口即化的质感,有点酥脆后柔软皆有着卡斯达的香味。入口即化的娘惹凤梨酥:用料馅料:凤梨(打泥)1000克糖250克柠檬汁1/2勺丁香8粒肉桂1根八...
用料糯米粉200克白糖20克菠萝适量凤梨糯米饼的做法成品小贴士凤梨用糖腌制30分钟,剁碎。糯米粉揉成面团加酵母,醒发2小时。发好的面团分成小剂子,赶成5公分左右厚度面饼,两层面饼夹一层凤梨碎,锅开后蒸25分钟。...
方子可做三个,本来做凤梨酥,结果做成了曲奇饼的口感~用料1.凤梨酥皮全麦面粉32g椰子油28g,用于替换黄油糙米粉/椰子奶粉/豆浆粉14g,第一次做用糙米粉,口感沙沙的很好,用于替换奶粉香蕉10g红糖粉3g,经测试,可不放,香蕉已经很甜...
妈妈为女儿第一次做的饼干用料红薯230克鸡蛋一个低筋面粉30克配方奶粉30毫升盐克白糖克芝麻适量番薯烤饼的做法红薯蒸熟,用勺子压成泥状,加入面粉、配方奶搅拌,加入鸡蛋、芝麻搅拌均匀,放入裱花袋做出想要的形状!烤箱110度...
用料炫彩凤梨(酥皮)月饼(10个的份量)水油皮:低筋粉(或中筋粉)220克黄油75克细砂糖20克盐2克开水95毫升油酥:低筋粉(中筋粉)155克黄油85克橘子果粉6克橘色食品色素几滴紫薯果粉6克紫色食品色素几滴苹果果粉6克绿色食品色素几滴馅...
做了煎南瓜饼,觉得表皮不够酥脆,想着换个方式。之前又有做好的凤梨酱(另外的菜谱再具体说凤梨酱怎么熬吧),就想着来个烤凤梨酱南瓜饼。用料南瓜500克糯米粉300克白砂糖40克(适量)面粉50克凤梨酱4勺熟黑芝麻少许克烤凤梨酱南...
一种新的尝试~用料凤梨馅:凤梨500g冬瓜糖150g白砂糖50g麦芽糖2大勺黄油15g中筋面粉180g油皮猪油40g油皮奶粉20g油皮水90g油皮糖10g油皮猪油50g油酥低筋面粉60g油酥凤梨酥饼的做法将凤梨切成小丁冬瓜糖也切碎放入料理...
自己参考了很多种做法,慢慢发现,越是简单纯粹的用料,越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法,提前将凤梨(菠萝)切粒,用糖和少量盐腌制六小时以上,12小时更好,再进行原汁炒制,最大程度保持凤梨本身的风味。下厨房的做...
50克模具,饼皮和馅料比例3:7用料—饼皮—中筋面粉200克花生油50克枧水4克转化糖浆140克—馅料—凤梨馅900克—装饰—抹茶粉或色粉少许蛋黄液1个凤梨月饼的做法我用的是自己炒制的凤梨馅,具体做法翻看我的凤梨酥食谱糖浆...
用料中筋面粉450g炼乳10g盐4g温水260g凤梨随意切片或者切丁凤梨饼的做法盐放入面粉,加温水揉成光滑的面团分成六七个光滑的小面团,用保鲜膜封好放冰箱冷藏两个小时左右凤梨切丁,放入炼乳,可以根据自己的口味添加白糖,搅拌...
买了凤梨有点酸就不想吃,那就做饼干把!也好久没有做饼干了。用料低筋面粉300克糖粉30克凤梨1个奶粉30克黄油150克泡打粉3克凤梨饼干的做法凤梨切块然后准备打汁打好的汁用中火熬制起泡就小火别熬糊了,而且小心滚泡泡会烫...
照着下厨房的方子做的。用料转化糖浆(顺南)135克枧水(陈村)4克中筋面粉我是自己混合的,白燕面粉(高筋+低筋对半混合就是中筋面粉)210克花生油30克凤梨和豆沙馅克蛋黄1个抹茶粉约1克锡纸条凤梨月饼的做法糖浆+枧水+花生油混合...
教程请完整的看一遍再开始做!防止出错!这个配方一定要收藏烤完不变形!形状纹路也比较清晰!关键口感也很好👍试了好几个配方,这个配方最佳㊙️㊙️比例:皮30g叶子皮2g馅心20g12个的量用料———-胚皮部分———-黄油106克鸡蛋全...
配方做25个75g月饼我喜欢皮馅重量1:1这个季节菠萝最好吃,榨汁炒馅本想做凤梨酥,黄油太多,做月饼吃吧😍😍记录一下2020.3.206个大菠萝20多斤,加入300g麦芽糖300g冰糖炒馅,出来凤梨馅大约1Kg2020.3.25买了8个大菠萝毛重32斤,去...
🥮50克16个的量用料中筋面粉161克转化糖浆118克玉米油39克奶粉8克枧水2克凤梨馅500克抹茶粉2克凤梨月饼🍍的做法准备好所有材料50克🍍月饼模具买了现成的凤梨馅料500克。转化糖浆,玉米油和枧水混合搅拌均匀。筛入低筋...
做凤梨酥剩下的凤梨馅儿,还可以这么吃~我老爸买的南瓜,貌似纤维比较多,不过我蛮喜欢这种粗粗的感觉,哈哈哈,揉在面团里还挺好看的用料糯米粉200克南瓜200克凤梨馅100克熟白芝麻1大勺凤梨南瓜饼的做法准备好全部材料南瓜去皮...
用料红薯2个糯米粉200克糖30克根据合人口味添加面粉少量烤箱番薯饼的做法红薯去皮切薄片水开放蒸锅蒸15分钟,熟后倒盆里压成泥,加白糖,糯米粉,适量面粉再揉成团,烤箱150°预热15分钟,番薯泥取适量大小揉圆,烤盘铺上一层油纸...
“秋日限定”新手友好0失败凤梨华夫饼秋意浓浓,一起来做个凤梨华夫饼!最近华夫饼🧇很火!这么做真的0失败,好吃方便又快捷!打算带着华夫饼去野餐😆这么做真的方便好吃又简单啊!凤梨🍍馅的哟!甜度刚刚好[偷笑R]分享一下我姐的...
广式月饼做法点这里:萌萌哒凤梨月饼,造型真的超可爱。这次是自己炒馅,大热天的开着空调都出了一身大汗,但是自己炒的馅料无论是口感还是拉丝效果都好很多。不想炒馅的,可以买市售的凤梨馅,用过莲香楼的口感也还不错。配方可...
百分之百原汁原味的凤梨馅,凤梨果肉纤维丝丝分明,真材实料,味道诱人,色泽金黄,晶莹剔透。制作简单。适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼。此方子成品凤梨馅大约500克左右凤梨酥做法链接用料菠萝1650克(去皮净重)麦芽糖120克砂糖120...
用料中筋面粉100克猪油43克糖20克水35克油酥低筋面粉80克猪油40克鸡蛋黄一个白芝麻适量凤梨酥饼的做法把油皮、油酥材料分别揉成光滑的面分成十三份、小贴士做成13个成品、、凤梨馅自备...
凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加...
凤梨,闽南语与“旺来”同音,所以凤梨酥就成了马来西亚华人新年最经典的新年饼。我的凤梨酥模具尺寸为4.5cmx4.5cm正方形,所给配方刚好可以做24个凤梨酥。🍚广式月饼-蛋黄莲蓉/豆沙月饼:🍚广式月饼-椰蓉蔓越莓月饼🍚奶黄冰...
酸酸甜甜的味道用料番茄3个凤梨半只榨汁机、豆浆机凤梨番茄汁的做法蕃茄、凤梨小块备用蕃茄、凤梨小块备用小贴士一般的豆浆机,需要把榨出来的汁,用漏勺。过滤出来...
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