肉沫丝瓜

用料  

肉沫丝瓜的做法  

1. 丝瓜切滚刀块，加盐挤水

2. 蘑菇切滚刀块，锅热油，下入麻婆豆腐料蒜沫炒香，加肉沫炒熟，加丝瓜蘑菇块翻炒，加生抽，盐继续翻炒熟，加入水淀粉收汤，盛碟。