超简单又清甜的无花果浸鸡汤

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超简单又清甜的无花果浸鸡汤的做法步骤图

很喜欢无花果切面的纹路,但是却不喜欢直接吃无花果,最后发现无花果浸鸡汤很好喝,家里人也很喜欢。

对啦,如果你在哺乳期也是很适合喝的哦,下奶的呀!!!

而且很简单食材只有无花果和鸡,调料也是很简单的盐和姜,关键还花的时间不多!

用料  

无花果 7个
1/4只
姜丝 少许
少许

超简单又清甜的无花果浸鸡汤的做法  

  1. 1.清洗鸡块,去掉皮,不介意汤油的可以不去鸡皮;

    超简单又清甜的无花果浸鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 2.放适量盐(小盐勺一勺不满),姜丝腌制鸡肉10分钟,可入味去腥(煮汤的时候不放姜丝);

    超简单又清甜的无花果浸鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 3.清洗好无花果,切半;

    超简单又清甜的无花果浸鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 4.两大碗水(成品图的大碗),加入无花果煮10分钟,留汤盛起无花果;

    超简单又清甜的无花果浸鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 5.无花果水里加入鸡肉,大火煮5分钟转中小火煮8分钟,期间撇去浮末和油脂,加入之前盛起的无花果,关火5分钟。
    6.这款汤基本不用额外加盐调味就很清甜了,请根据个人口味是否选择添加盐。

    超简单又清甜的无花果浸鸡汤的做法步骤图 第6张
  6. 挑选无花果:不要太熟的,最好青皮的,煲出来的汤颜色才不浑浊
    提醒:若喝完这个汤嘴唇痒(不自在),一两小时后会逐渐恢复。

    超简单又清甜的无花果浸鸡汤的做法步骤图 第7张
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