鲜菌骨汤
来源:美味食谱馆 1.92W
用料
松茸 | 3只 |
口蘑 | 4个 |
海鲜菇 | 150克 |
虫草花 | 50克 |
猪汤骨 | 500克 |
盐 | 1勺 |
葱段 | 3段 |
姜片 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
鲜菌骨汤的做法
将材料洗净,口蘑与松茸切片。猪汤骨在热水中加姜片,葱段,料酒焯水去血水。
锅中加少量的油,放入猪汤骨翻炒,加入热水,锅开后转小火15分钟
汤锅中加入事先准备的鲜菌,小火炖40分钟。然后加入少量的盐再炖15分钟即可
用料
松茸 | 3只 |
口蘑 | 4个 |
海鲜菇 | 150克 |
虫草花 | 50克 |
猪汤骨 | 500克 |
盐 | 1勺 |
葱段 | 3段 |
姜片 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
鲜菌骨汤的做法
将材料洗净,口蘑与松茸切片。猪汤骨在热水中加姜片,葱段,料酒焯水去血水。
锅中加少量的油,放入猪汤骨翻炒,加入热水,锅开后转小火15分钟
汤锅中加入事先准备的鲜菌,小火炖40分钟。然后加入少量的盐再炖15分钟即可