密汁红烧肉
来源：美味食谱馆 3.14W
用料
| 带皮五花肉 | 1000克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 糖 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 姜 | 2片 |
| 老抽 | 半勺 |
密汁红烧肉的做法
将肉洗净切方块
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鹌鹑蛋煮熟剥壳放水里
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肉放姜片丶料酒冷水焯水
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炒锅倒油放冰糖
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炒至深红色
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倒入肉块
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准备好调料
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将调料放入锅里
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倒入一罐啤酒
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再加2碗开水，炖2小时
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炖一小时左右放入鹌鹑蛋继续炖！炖好挑出调料，大火收汤
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出锅！
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