虾潺芹菜羹
来源:美味食谱馆 2.58W
用料
盐 | 适量 |
芹菜 | 二两 |
虾潺 | 半斤 |
淀粉 | 一汤勺 |
姜丝 | 少许 |
虾潺芹菜羹的做法
把用料洗净,芹菜切成沫,虾潺切成段,约一寸半长。
约4饭碗的水,水烧开后放入姜丝及虾潺段,拂去浮沫,加入芹菜,加适量盐,确认虾潺肉略化开后加入水淀粉,烧开即可。
小贴士
此菜清淡无油,虾潺的鲜嫩和芹菜的香味是绝佳的组合,也可吃前略加点猪油于盘内。
用料
盐 | 适量 |
芹菜 | 二两 |
虾潺 | 半斤 |
淀粉 | 一汤勺 |
姜丝 | 少许 |
虾潺芹菜羹的做法
把用料洗净,芹菜切成沫,虾潺切成段,约一寸半长。
约4饭碗的水,水烧开后放入姜丝及虾潺段,拂去浮沫,加入芹菜,加适量盐,确认虾潺肉略化开后加入水淀粉,烧开即可。
小贴士
此菜清淡无油,虾潺的鲜嫩和芹菜的香味是绝佳的组合,也可吃前略加点猪油于盘内。