家常黑虎虾——零失败鲜美

用料  

家常黑虎虾——零失败鲜美的做法  

1. 黑虎虾15只，约300克。
   洗净备用。

2. 葱姜切好备用。

3. 油锅烧热

4. 放入生姜先煸10秒。

5. 放入葱煸香约10秒

6. 倒入黑虎虾。

7. 炒至变色，约3分钟。

8. 倒入料酒2勺，生抽2勺，盐1-2克，糖0.5-1克。
   可以根据各自口味微调。
   若喜欢吃辣，还可以加入小米辣半个，盐就可不放了。

9. 盖上锅盖大火焖烧3-5分钟。

10. 开锅，香气四溢、再翻烧30秒，即可盛出。

11. 可以再撒一些小葱花。
    香气四溢，令人馋涎欲滴。

12. 黑虎虾肉质紧实，鲜美绝伦！
    还不快尝试一下！