芝麻渣热香饼
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做大王的芝麻糊剩下的渣渣 做成热香饼不浪费~
这里用的渣渣有点点湿度 不是很干的那种
配方是一人的量~
看小贴士
用料
低粉100g | |
泡打粉一小勺 | |
糖35g | |
盐一点 | |
鸡蛋一个 | |
牛奶105g | |
色拉油10g | |
芝麻渣50g |
芝麻渣热香饼的做法
粉类混合过筛备用
鸡蛋加糖搅拌均匀,依序放入色拉油、牛奶、盐,再放入芝麻渣混合
加入粉类混合均匀
平底锅放一点油,再拿厨纸擦一下
中小火煎熟就行了
小贴士
这种做出来摊的时候不太好摊,但是有一定厚度又松软做出来蛮好吃的
液体再加15-20g会比较好摊,但是做出来不如不加的好吃,比较单薄
想做圆一点的技巧就是,锅子先不要开火,放一勺面糊再拿起锅稍微转一圈