简易圣诞麋鹿做法(视频)
来源:美味食谱馆 2.61W
【简易圣诞麋鹿蛋糕】
快手可爱,材料简单,实乃应节之佳品!
——视频来自ins
(封面视频因格式原因,有些文字显示不全,看不懂的同学,请参考下面步骤分解,或移步同名微博🤶🏻)
P.S.:
🎄鹿角的巧克力可以用不易化的代可可脂巧克力,或调温的纯可可脂巧克力(很冷很冷的地域无所谓啦╮(╯_╰)╭)
🎄蛋糕主体可以替换成戚风与奶油(巧克力奶油)/水果;麋鹿的眼睛/鼻子 最好用奶油霜哦,以免串色~~
🎄支撑麋鹿角的饼干棒最好选用外面有巧克力包裹的饼干棒,不然插入蛋糕体的饼干体会被淡奶油泡软而断裂哦!
用料
鸡蛋 | 若干 |
低筋面粉 | 若干 |
黄油 | 若干 |
糖 | 若干 |
黑巧克力 | 若干 |
简易圣诞麋鹿做法(视频)的做法
封面
可用代可可脂巧克力,但速度要快
饼干棒整个都要有巧克力包裹(或直接选择巧克力饼干棒),不然会被蛋糕体内的淡奶油泡软
如果蛋糕体是淡奶油抹面,麋鹿的眼睛和鼻子最好用奶油霜。
避免淡奶油不同颜色之间的晕色/串色问题组装