菜谱 拔丝苹果! 来源:美味食谱馆 3.1W 用料 苹果 2个 淀粉 2勺 糖 2勺 白糖 2勺 清水 一勺 拔丝苹果!的做法 苹果削皮,切小块,裹玉米淀粉, 油烧热,筷子试一下冒泡就可以下入苹果炸了! 炸到外皮酥脆就能捞出,控油!不要炸时间长,容易出水分,粘! 不粘锅刷一层油!加两勺白糖,熬到淡黄色冒泡,下入炸制好的苹果块。关火!快速翻炒,使其每一块苹果均匀的裹满糖浆!准备一碗凉水,筷子沾凉水,拉丝就行了!我没拉丝成功! 吃个橘子吧,哈哈哈,拉丝失败,哈哈哈,不上最后图了,但是好吃是真的,就是拉丝不成功,苹果外壳特别酥脆! 苹果 拔丝 拔丝苹果 好吃