小吃 厨房小白之拔丝苹果 来源:美味食谱馆 1.84W 用料 苹果 1个 淀粉 5勺 食用油 白糖 30克 厨房小白之拔丝苹果的做法 苹果切块裹上淀粉 把裹上淀粉的苹果放入油锅炸至金黄捞出 炸好的苹果酥酥的,忍不住尝了一块,苹果外边是脆的,里头有点酸酸甜甜,很是美味😝(苹果不必要炸全熟哦) 白糖加一点水放锅里用中火炒 出泡泡了,调小火继续炒(注意:火千万不能大,容易焦) 焦糖色出来了,继续小火炒 炒到焦糖色糖稀,放入炸好的苹果快速翻匀,一定要动!作!快! 啦啦啦啦~成功啦! 拔丝 苹果 厨房