火腿蛋皮汤
来源:美味食谱馆 8.51K
简简单单的蛋皮汤!
用料
耗油 | 1滴 |
火腿 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 按汤的多少来 |
生粉 | 少许 |
葱 | 2根 |
火腿蛋皮汤的做法
忘记拍照了,首先生粉和水的比例1:1.5,然后将蛋打好,再将调好的生粉和蛋液放在一起,锅里少许油,将蛋液放进去,小火,然后弄到四周,差不多就可以翻面,然后盛出切条放入锅中加入少许水,放耗油,火腿或者其余的,香油,少许盐,葱
小贴士
注意弄蛋皮时要小火!
简简单单的蛋皮汤!
用料
耗油 | 1滴 |
火腿 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 按汤的多少来 |
生粉 | 少许 |
葱 | 2根 |
火腿蛋皮汤的做法
忘记拍照了,首先生粉和水的比例1:1.5,然后将蛋打好,再将调好的生粉和蛋液放在一起,锅里少许油,将蛋液放进去,小火,然后弄到四周,差不多就可以翻面,然后盛出切条放入锅中加入少许水,放耗油,火腿或者其余的,香油,少许盐,葱
小贴士
注意弄蛋皮时要小火!