臭豆腐，在家也可以！

用料  

臭豆腐，在家也可以！的做法  

1. 买回家的生臭豆腐洗一洗 用厨房纸沥干                   油烧开后换中小火 大约30秒 可以用筷子翻边了

2. 我炸的比较透 这样焦脆一点 喜欢吃嫩一点的炸至金黄就可以起锅了

3. 大约一分钟不到就两面金黄了

4. 建议沥一下油，我用了我滤豆渣的网 哈哈 没有网的话 用厨房用纸垫着也可以达到同样效果 。

5. 淋上自制酱料，我的酱料是剁辣椒拌勺，半颗蒜蓉，小葱，生抽，一点点醋，不用盐。

6. 可以开动啦～ 外酥里滑

7. 一口酥～

小贴士

原材料一定要是臭豆腐的生豆腐。