柠檬老糖膏

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柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤

用料  

柠檬 5个
黄冰糖 500克

柠檬老糖膏的做法  

  1. 准备柠檬 老冰糖 千万别一个柠檬啊 这么耗时做一粒柠檬一定让你生无可恋

    柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤 第2张
  2. 用盐搓表皮 浸泡一会儿

    柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤 第3张
  3. 切去柠檬的头位部(两头)

    柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤 第4张
  4. 切成薄片

    柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤 第5张
  5. 有多薄?看图

    柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤 第6张
  6. 然后去掉籽

    柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤 第7张
  7. 放进无油无水的容器里 一层柠檬一层老冰糖 一层柠檬一层老冰糖 ⚠️注意柠檬与老冰糖的比例是1:1

    柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤 第8张
  8. 满满的一罐 是不是很有成就感

    柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤 第9张
  9. 放进炖盅内 高火要炖12小时以上 中间要停两次不加热盖着盖子闷两个小时 也就是炖4小时2小时 然后继续4小时焖2小时 最后四小时焖2小时 当然炖5小时焖也没问题 但总时间一定要12小时以上才可以 这样汤汁更浓郁浓稠

    柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤 第10张
  10. 颜色会越来越深

    柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤 第11张
  11. 汤汁浓郁

    柠檬老糖膏的做法图解 柠檬老糖膏的做法步骤 第12张
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