菜谱 紫苏泡姜 来源:美味食谱馆 3.26W 用料 嫩姜 4斤 米醋 700mI 紫苏 适量 冰糖 400克 盐 适量 紫苏泡姜的做法 准备玻璃瓶,米醋 嫩姜清洗干净晒干 切薄片后放盐腌5个小时 紫苏加米醋加冰糖煮开后放凉,紫苏过滤。 腌好后加开水煮开,滤干水后放锅炒干水份 炒干放凉后装入玻璃缸 加入放凉后的紫苏醋泡三天就可以吃了 紫苏泡姜 好吃 紫苏