3元做出好吃的手撕包菜
来源:美味食谱馆 2.38W
喜欢吃手撕包菜,外面随便一个手撕包菜都要十几元以上,分享一个快又好吃的包菜做法。
用料
生抽 | 2勺 |
包菜 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
3元做出好吃的手撕包菜的做法
街市上买的2元包菜一个,用手撕成大小差不多的包菜片。图片上的包菜梗就不要放上去了,不然炒的时候很有可能菜叶熟了,菜梗没熟。
清洗完的菜叶晾干水份,一定要晾干,不然包菜水分太多就炒不出香味。
热油爆香蒜头,然后把包菜叶放下去翻炒至绿油油的青色,然后倒入*邦酱油(试过几个酱油,发现*邦酱油炒这个菜特别好吃)加点盐,然后锅盖盖30秒,包菜就熟了。
完成啦,快手小菜!
小贴士
菜一定要晾干水分。