健脾开胃祛湿陈皮香糯水

广东的气候湿气重，小时候外公爱给我做的陈皮香糯谷水是最温暖的记忆，如今快餐店里的机打香糯水无法媲美，我能说：味道根本不一样么

用料  

健脾开胃祛湿陈皮香糯水的做法  

1. 香糯谷研碎，约20分钟，手工活快不来哦

2. 考验技术的时候到了，把研磨出来的谷皮甩出去

3. 把米洗干净后加入一碗开水和陈皮下去继续研磨

4. 研磨后加水进锅，煮开后过筛

5. 有温暖的味道。

小贴士

1、陈皮选新会的陈年陈皮，特别香；
2、香糯谷陈年的更好，但一定要干燥保存好，不能变质；
3、耐心都会转化成爱的香醇。