白菜番茄炒牛肉
来源:美味食谱馆 1.96W
用料
娃娃菜 | 2/3颗 |
番茄 | 1个 |
卤牛肉 | 50g |
柠檬 | 两片 |
油 | 少许 |
卤水汁 | 少许 |
白菜番茄炒牛肉的做法
娃娃菜洗净,切成条状。番茄洗净,切块。卤牛肉切成条。
热油锅,放娃娃菜,翻炒至半熟。注意火势不要太大。
加入番茄,继续翻炒几下,然后加入卤水汁调味,继续翻炒。
翻炒至白菜熟透,加入切好的卤牛肉,拌匀,小火稍微咕嘟一下。
拿柠檬挤出汁,加入锅中,拌一拌就可以出菜啦。
小贴士
1.关于卤水汁:我是厨房里刚好有之前煮卤蛋煮剩下的汁,其实我觉得换成其他调味料也可以,不过卤水汁比较香。
2.关于柠檬汁:加柠檬汁是提高酸度,而且成品吃起来会带点柠檬的清香。这个看个人喜好啦~