跟着大阿嫂做灰汁团

来自老宁波的味道，
以前一直纳闷这灰汁取自何处，
直到学会了才知道灰汁团里根本没有灰汁，
灰汁的清香全然来自枧水的作用…

用料  

跟着大阿嫂做灰汁团的做法  

1. 将红糖、白糖、枧水、水入锅烧开。（忘记拍照）

2. 翻入米粉搅拌均匀，揉开，搓成团。（约30g/个）

3. 上锅蒸30分钟。

4. 出锅，放凉后口感更有嚼劲。