生菜摆

用料  

生菜摆的做法  

1. 生菜洗净，大蒜剥皮切成蒜蓉。

2. 锅里热油，倒入蒜蓉爆香。

3. 把摆放整齐的生菜齐齐倒入锅里，不断上下翻。

4. 七成熟的时候，加点盐调味。再倒入耗油，稍微关小点火，利用锅热让生菜入味。

5. 起锅的时候，盛盘。