辣炒斑鸠

来源:美味食谱馆 2.2W
辣炒斑鸠的做法步骤图,辣炒斑鸠怎么做好吃

用料  

斑鸠 3只
葱姜蒜 适量
辣椒 适量
新鲜的绿尖辣椒 适量
青花椒 适量
新鲜的红椒 适量
适量
酱油 适量
郫县豆瓣酱 一小勺
适量
适量
鸡精 适量
花生油食用油 适量

辣炒斑鸠的做法  

  1. 香料和食材准备好,

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  2. 锅烧热倒入花生油,下入斑鸠肉块煸炒一会儿,盛出来,把锅洗干净,烧热再倒入食用油

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  3. 下入干辣椒和花椒,然后再放入葱姜蒜煸炒出香味儿,放入一勺豆瓣酱炒香

    辣炒斑鸠的做法步骤图,辣炒斑鸠怎么做好吃 第4张
  4. 倒入斑鸠肉块翻炒,倒入适量料酒翻炒,调入盐,糖,鸡精适量继续翻炒,淋入适量水烧一会儿

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  5. 大火收汁,下入红椒和青椒大火翻炒几下出锅

    辣炒斑鸠的做法步骤图,辣炒斑鸠怎么做好吃 第6张
  6. 又辣,又麻,又香的一道野味就好了!

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