菜谱 香酥五花肉 来源:美味食谱馆 1.67W 天冷了,总是想吃炸的东西,五花肉超香酥 用料 五花肉 克 盐 克 胡椒粉 淀粉 面粉 鸡蛋 牛奶 香酥五花肉的做法 五花肉切小片 打入一个鸡蛋,些许淀粉,面粉,胡椒粉,盐,一点牛奶。 拌匀,静置10-20分钟 锅中加油,油到四成熟时候,肉一片片下油,小火炸熟 炸到两面金黄,捞出在盘上放凉之后大火(油八成熟)再复炸一遍(炸半分钟左右) 就完成啦 蘸料:孜然,胡椒粉,一点盐,辣椒面也可以蘸番茄酱哦 香酥五花肉 五花肉 香酥 好吃