蔬菜软曲奇

食谱名：蔬菜软曲奇
参考月龄：12个月以上
今天就教妈妈们怎样把蔬菜做进曲奇当中去。我把土豆、胡萝卜和西兰花搅成泥，再用裱花袋挤成曲奇形状后放进烤箱就行了，妈妈们可以把宝宝不爱吃的蔬菜做进去，让宝宝不知不觉的吃下去。

用料  

蔬菜软曲奇的做法  

1. 准备食材：西兰花5克，宝宝奶粉40克，去皮的土豆80克，去皮的胡萝卜5克，蛋黄1个（约15克）。

2. 胡萝卜、土豆切块。

3. 土豆冷水上蒸锅，蒸25分钟。

4. 奶锅中水开后倒入西兰花，焯水3分钟后捞出。
   »蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余的农药。

5. 把熟土豆、胡萝卜、西兰花、蛋黄和宝宝奶粉倒入湿磨杯中搅打细腻。

6. 烤箱提前预热热风模式120度。

7. 把8齿裱花嘴放到裱花袋中，用辅食剪剪个口子露出裱花嘴后，再把裱花袋折一下放到玻璃杯中，倒入面糊。

8. 把面糊挤在垫有硅油纸的烤盘中。

9. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤25分钟。

10. 蔬菜软曲奇就完成啦！它不像普通的曲奇饼干那样硬邦邦的，它会更加软一些，适合宝宝咀嚼，妈妈们平时就可以再给宝宝搭配一杯牛奶或酸奶，给宝宝一份营养又健康的下午茶点心。

小贴士

●妈妈们可以把土豆、胡萝卜和西兰花换成其他宝宝爱吃的蔬菜。

●曲奇的大小要适合宝宝抓握，并且要稍微扁平一点，这样宝宝才能更容易拿到嘴里。