黑白芝麻花生糖
来源:美味食谱馆 1.07W
新年到了当然要开始制作年饼了啦,这个是我第一次制作哦,还算成功呢
用料
花生 | 200克 |
黑芝麻 | 50克 |
白芝麻 | 50克 |
白砂糖 | 30克 |
黑白芝麻花生糖的做法
先把花生下锅小火炒至变一点焦色,拿上来趁温热用双手磨掉花生壳,装去一个纸袋大概压碎(不要太碎哦,等下吃时没有口感)
黑白芝麻下锅小火炒至白芝麻金黄就起锅
花生趁热用双手磨掉花生壳,装去纸袋大概压碎
把砂糖煮成糖浆过后关火,把花生和芝麻倒进锅快速翻炒,马上起锅倒入模型,压平在拿出来放在板上切开(记得要趁热切,不然过后硬了就切不了了)
不喜欢黑芝麻可以放白芝麻多一点
放入糖浆时记得快速翻炒均匀马上拿上来放入模型