菜谱 鲜辣美味的螃蟹脚 来源:美味食谱馆 1.25W 生长江边的人,特有的美食,小时候跟姐姐去江边捉过螃蟹,不过那时候并没有人会这么单独做螃蟹脚。 用料 螃蟹 大脚一斤左右 姜 三片 蒜 一颗 盐 适量 鲜辣美味的螃蟹脚的做法 洗净的螃蟹脚,加入生姜片倒入啤酒没过它,煮它,煮开捞去浮沫,多煮一会, 把原汤倒一边盆里,待用,螃蟹脚用重物敲碎,注意掌握力度,不要砸烂了,为了更好的入味, 锅里加入蒜泥辣酱,没有的也可以蒜泥碎现熬,老干妈什么的也可以,蒜泥一定要多点,炸香,加入螃蟹脚,和炒菜一样,加入适量的盐,倒入刚才的原汤,煮入味就可以开吃啦! 美味 螃蟹 鲜辣 鲜辣美味的螃蟹脚