鲜辣美味的螃蟹脚

来源:美味食谱馆 1.25W
鲜辣美味的螃蟹脚的做法图解 做法步骤

生长江边的人,特有的美食,小时候跟姐姐去江边捉过螃蟹,不过那时候并没有人会这么单独做螃蟹脚。

用料  

螃蟹 大脚一斤左右
三片
一颗
适量

鲜辣美味的螃蟹脚的做法  

  1. 洗净的螃蟹脚,加入生姜片倒入啤没过它,煮它,煮开捞去浮沫,多煮一会,

    鲜辣美味的螃蟹脚的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把原汤倒一边盆里,待用,螃蟹脚用重物敲碎,注意掌握力度,不要砸烂了,为了更好的入味,

  3. 锅里加入蒜泥辣酱,没有的也可以蒜泥碎现熬,老干妈什么的也可以,蒜泥一定要多点,炸香,加入螃蟹脚,和炒菜一样,加入适量的盐,倒入刚才的原汤,煮入味就可以开吃啦!

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