清洗艾草方法

转眼到春末，艾草仍然盎然，市场的地滩上到处是一框框，一扎扎，一篮篮的艾草，郁郁葱葱，诱人极了。
买了一扎艾草回来，暂时没空做艾糍，只好清洗干净放冰箱急冻保存，艾草有微毒，但不足以至命，不要惊慌，不要食用过量就好。艾草微苦，所以食用前要处理掉苦味，和大家分享我的处理方法和保存方法。

用料  

清洗艾草方法的做法  

1. 将艾草的杆全去掉，只要叶，清洗干净。

2. 煮一锅开水，将艾草放开水里焯水一分钟。

3. 焯完水的艾草马上捞起放入装有凉水的盆里泡，泡1个钟，然后抓干水，再泡，再抓干水，重复3次，就可以了。

4. 将艾草抓干水，暂时不食用的，分装入保鲜袋，放冰箱冷冻，要用多少解冻多少。