菜谱 咸蛋黄焗南瓜 by wqy 来源:美味食谱馆 2.23W 用料 南瓜 300克 咸蛋黄 3个 盐 适量 食用油 适量 葱 适量 咸蛋黄焗南瓜 by wqy的做法 南瓜 洗净 去皮去籽 切片葱 洗净 切葱花 方法1:冷锅热油 油热 倒入南瓜 翻炒 加少量水 低于南瓜 小火 南瓜煮熟 但是别太软煮熟后 盛出方法2:南瓜隔水蒸熟 不能蒸太软 锅内少量油 放入咸蛋黄 压碎 小火 炒出白沫 倒入 南瓜翻炒 让蛋黄挂在南瓜上 少量盐 撒上葱花 出锅 南瓜 咸蛋 wqy