饺子 🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟 by wqy 来源:美味食谱馆 3.25W 用料 黄瓜 2根 鸡蛋 3个 开洋 1小碗 盐 克 香油 勺 糖 克 葱 1根 木耳 20朵 料酒 勺 姜 3片 🥒黄瓜鸡蛋🥚饺子🥟 by wqy的做法 葱 洗净 切葱花姜片 洗净 切末 木耳 洗净 泡发 切末开洋 洗净 倒入1汤匙料酒 去腥鸡蛋 去壳 打成蛋液黄瓜🥒洗净 切小末 热锅冷油 油热 倒入蛋液 用筷子 🥢搅拌成熟的小蛋碎 黄瓜 洒上2小勺盐🧂 黄瓜出水 挤干黄瓜末 去水开洋 剁成末 热锅冷油 油热 倒入葱姜末 爆香 将 黄瓜末、熟蛋碎、黑木耳默契、开洋末(连同料酒)、葱姜末 拌匀加2汤匙香油、1小勺糖 拌匀 包饺子 待饺子包完准备一口锅 适量水 煮饺子 饺子煮熟 盛一碗饺子汤,加点紫菜、榨菜末,滴2滴香油 wqy 饺子 鸡蛋