薯条啵啵脆

外面的薯条自然是不健康的。做了传统炸薯条版和空气炸锅版本，觉得空气炸锅版油少更健康！同学们快快动起手来做健康的薯条吧！

用料  

薯条啵啵脆的做法  

1. 土豆去皮

2. 切条

3. 我用的棱刀切割

4. 泡水

5. 开水煮2分钟，注意不是全熟，而是过一下下就好。

6. 捞出来晾干

7. 油起小泡可以下薯条

8. 下锅炸2-3分钟，表面起一点点小泡就可以捞出来

9. 晾凉过油的薯条

10. 最后平摊放冰箱，可以一次多做点，冷冻保存。以后随时想吃就可以拿出来炸啦。

11. 这是空气炸锅版（可见油很少，健康！）

12. 这是二次油炸版（用油比较多，还是比较油的）