如何开牡蛎、生蚝

来源:美味食谱馆 2.99W
如何开牡蛎、生蚝的做法图解 做法步骤

乳山大牡蛎、生蚝,生食的乐趣

用料  

乳山大牡蛎、生蚝

如何开牡蛎、生蚝的做法  

  1. 海先生的牡蛎都配有牡蛎刀

    如何开牡蛎、生蚝的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 在牡蛎侧边找准接口处,将刀用力插入,然后沿着边缘将牡蛎的肌腱切断之后,用力掀开壳

    如何开牡蛎、生蚝的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 海先生的牡蛎生吃,可不蘸佐料,也可以撒点柠檬或者配芥末

    如何开牡蛎、生蚝的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

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