龙利鱼柳汉堡

用料  

龙利鱼柳汉堡的做法  

1. 取汉堡包大小的龙利鱼柳放碗里，加入盐，料酒，白胡椒粉，生姜进行腌制，大概腌半小时。

2. 生菜，番茄洗净，番茄切片后取两片。

3. 鸡蛋打散，把龙利鱼整个浸入鸡蛋里，然后裹上面包糠。

4. 锅里放油烧热后放入裹好面包糠的龙利鱼，炸至两面金黄就可取出，鱼肉易熟可用小火炸，避免炸焦。

5. 盘子上放一块面包，加上沙拉酱或番茄酱，加一片生菜加一片番茄，再加龙利鱼，，继续加一片番茄一片生菜，盖上面包就完成了。